16. Paznauner Markttag – ein Tag voller Genuss und Tradition in Ischgl

Aktualisiert am 11.08.2025

Regionale Spezialitäten, gelebtes Handwerk und echtes Tiroler Brauchtum treffen auf musikalische Highlights und Genussmomente – beim 16. Paznauner Markttag wird Ischgl zum Festplatz für alle Sinne.

Am Samstag, dem 30. August 2025 ab 10:30 Uhr verwandelt sich der Silvrettaparkplatz in Ischgl wieder in einen lebendigen Treffpunkt regionaler Kulinarik und Tiroler Brauchtum. Der 16. Paznauner Markttag, organisiert von der Musikkapelle Ischgl, gilt als beliebtes Sommerhighlight im Tiroler Paznaun und bietet Einblicke in regionale Produktvielfalt, gelebtes Brauchtum und zeitgemäße Inszenierung alpiner Kultur.

Regionale Spezialitäten & Handwerk

Herzstück des Markttages ist der Paznauner Almkäse, hergestellt aus reiner Milch von Paznauner Almen. Insgesamt präsentieren sich zehn Almen und drei Talsennereien mit ihrer traditionsreichen Käsekunst. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch regionale Erzeugnisse wie Speck, Brot, Honig und Schnaps. Auch das lokale Handwerk ist vertreten – etwa mit Filz-, Holz- oder Zirbenprodukten, die die Kreativität und Qualität der regionalen Produzenten zeigen.

Abwechslungsreiches Rahmenprogramm für alle Generationen

Neben kulinarischen Köstlichkeiten bietet der Markttag ein vielfältiges Rahmenprogramm, das Kultur und Unterhaltung vereint:

• Feierlicher Auftakt: Los geht’s um 10:30 Uhr direkt beim Tourismusverband in Ischgl: Von dort aus marschieren die Musikkapellen in festlicher Stimmung durch die Ischgler Dorfstraße. Danach folgt der offizielle Festakt mit dem feierlichen Käseanschnitt, dem traditionellen Bieranstich und der Wahl der Käsekönigin 2025 – ein stimmungsvoller Höhepunkt, der längst zum Fixpunkt im Jahreslauf geworden ist.
• Musikalisches Programm: Für festliche musikalische Unterhaltung sorgen die Bundesmusikkapelle Vorderthiersee, die Musikkapelle Schabs und die schwungvolle Formation „Panzlmusig“. Ab 20:30 Uhr sorgt die Blaskapelle Gehörsturz für einen stimmungsvollen Ausklang.
• Live-Kochen mit Martin Sieberer: Spitzenkoch Martin Sieberer zeigt beim Showkochen um 15 Uhr, wie sich regionale Zutaten in kreative Gerichte verwandeln lassen – ein Highlight für Gourmets und Hobbyköche.
• Aktivitäten für Kinder und Familien: Der Erlebnisclub Paznaun organisiert kreative Kinderanimation mit Spiel und Spaß. Auch zum traditionellen Bierkistenklettern lädt die Bergrettung Ischgl junge Besucher zum gesicherten Klettervergnügen ein.

Der Paznauner Markttag bietet einen authentischen Einblick in die kulturelle und kulinarische Vielfalt des Paznauns. Ob als Treffpunkt für Genießer, Ausflugsziel für Familien oder Bühne für traditionelle Musik – der perfekte Start in die Golden Summits Herbstreihe, die vom 30. August bis 12. Oktober die Region mit Kultur, Sport und Genuss bereichert.

Im Festzelt ist der Eintritt frei – mit Spenden ist man gern dabei. Ab 15 Uhr beträgt der Eintrittspreis 10 Euro an der Kassa.

Weitere Informationen unter www.ischgl.com.